Un restaurant au coeur de Guéliz, près de l’hôtel Diwane, au 14, rue Moulay Ali.
Ambiance Bistro (de luxe), la déco y est moderne et sobre, parquet au sol, murs gris et framboise, bar de bonnes dimensions.
Côté ambiance, musique de fond sympa permettant une conversation sans hausser le ton, quand on a quelques choses à dire, c’est reposant, non !
Côté assiette, c’est de la cuisine méditerranéenne, façon « Olivier« .
Des entrées traditionnelles, comme un foie gras cuit au torchon et son chutney ou une soupe de poisson à la provençale,…
Des plats qui rappellent aussi le sud de la France, avec une minute de saumon, tourné et retourné, à la plancha, un tartare « allez/retour » ou une cuisse de canard avec ses pommées à l’ail,…
Les desserts ne sont pas en reste, avec une brioche façon « pain perdu », un mi-cuit au chocolat,…
Enfin, vous l’aurez compris, une adresse à découvrir ou à redécouvrir.